生拌白萝卜片

生拌白萝卜片的做法

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食材明细

主料
  • 白萝卜 一个
辅料
  • 精盐 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 一品鲜 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

生拌白萝卜片的做法步骤

  • 生拌白萝卜片的做法步骤:1
    1
    白萝卜一个冼净。
  • 生拌白萝卜片的做法步骤:2
    2
    用刨子刨去萝卜皮。
  • 生拌白萝卜片的做法步骤:3
    3
    再切成圆片,如图。
  • 生拌白萝卜片的做法步骤:4
    4
    切好的萝卜片用模型刻出图形,如图。
  • 生拌白萝卜片的做法步骤:5
    5
    碗中调入精盐腌一小时左右。
  • 生拌白萝卜片的做法步骤:6
    6
    倒出腌出的水,调入辣椒粉。再调入生抽,蚝油,一品鲜,香油。
  • 生拌白萝卜片的做法步骤:7
    7
    拌均匀。
  • 生拌白萝卜片的做法步骤:8
    8
    拌好的萝卜片摆盘即可。