肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐的做法

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话不多说,豆腐补钙又健康,操练起来~

食材明细

主料
  • 北豆腐 400克
  • 猪肉馅 100克
  • 淡盐虾皮 一小把
  • 香葱 两段
  • 一块
辅料
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 食盐 适量
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

肉末蒸豆腐的做法步骤

  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:1
    1
    所有主料如图。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切厚片装盘,猪肉馅用辅料组及姜末腌制10分钟。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:3
    3
    将腌制好的猪肉馅入锅小火炒至变色后关火,加入虾皮拌匀。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:4
    4
    将炒肉末佐虾皮均匀的铺在豆腐片上。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:5
    5
    香葱切葱花铺在肉末上。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:6
    6
    蒸锅上汽后放入豆腐盘,大火蒸10分钟。
  • 肉末蒸豆腐的做法步骤:7
    7
    蹡蹡,成品就是这样喽。