生菜蒸鹅蛋

生菜蒸鹅蛋的做法

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也许用蒸锅蒸比较美观,可是微波炉省时呀,3分钟即可,特别适合午休时间短的上班族。

食材明细

主料
  • 鹅蛋 1个
  • 生菜 2片
  • 食盐 小许
  • 蒸鱼豉油 小许
  • 清水 同鹅蛋体积
辅料
  • 香油 小许
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

生菜蒸鹅蛋的做法步骤

  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:1
    1
    鹅蛋洗净
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:2
    2
    打碗里
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:3
    3
    放小许食盐
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:5
    5
    生菜洗净
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:6
    6
    切丝
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:7
    7
    放蛋液里搅拌均匀
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:8
    8
    加清水
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:10
    10
    盖上保鲜膜
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:11
    11
    用牙签扎小孔
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:12
    12
    放微波炉内
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:13
    13
    1分30秒两次
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:14
    14
    蒸好的蛋羹取出来
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:15
    15
    取香油
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:16
    16
    淋上小许香油
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:17
    17
    放蒸鱼豉油
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:18
    18
    成品
  • 生菜蒸鹅蛋的做法步骤:19
    19
    成品端到饭桌后,再拍照片,豉油渗入到蛋羹内了。