蒜苔圆葱炒鸡蛋

蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
  • 蒜苔 300克
  • 圆葱 少半个
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 少许
  • 鸡粉 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 食用油 少许
  • 蒜香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将蒜苔洗净切成段、圆葱少许切段。
  • 蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋用筷子打散,再加几滴白酒搅匀,加点白酒炒出的鸡蛋蓬松软嫩口感好。
  • 蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    蒜苔入开水中焯一下,然后凉水投凉捞出。
  • 蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒勺放油,油热倒入蛋液炒定型。
  • 蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入蒜苔,加少许盐,少许胡椒粉翻炒。
  • 蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入圆葱,鸡粉,翻炒十几秒钟即可关火。
  • 蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    盛盘。