【养生汤煲】骨肉相连松茸汤

【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法

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松茸是菌类中的上品,高档饭店的必备品。黄滑松茸,是少数无法人工养殖的野生食用菌之一。为“野生食用菌之王”,松茸中的上品,富含粗蛋白,粗脂肪,粗纤维和维生素B1、B2、PP,还含有多种人体必需的氨基酸,不饱和脂肪酸,β-葡萄糖,多糖,核酸及衍生物,生物润滑素等。其中特种核酸和生物润滑素,是黄滑松茸特有的成分。这款用黄滑松茸和月牙骨(月牙骨由于骨肉都能吃,也被称为骨肉相连的骨头】制作的【骨肉相连黄滑松茸汤】不但味道特别的鲜美、而且营养丰富,具有治疗便秘、抗辐射、抗癌和提高机体免疫力,补充蛋白和钙质的作用。每当制作的时候,满屋都飘着松茸的香味,我非常喜欢这款汤,一点不剩全部吃掉,也不用吐骨头呢。也希望大家也喜欢!有关黄滑松茸介绍:黄滑松茸,具有提高SOD活性,加速自由基清除,延缓组织器官衰老,促进新陈代谢,提高人体免疫力等多种功效。黄滑松茸还具有补肾强身,恢复精力,益胃补气,强心补血,健脑益智,理气化痰,抗核辐射及各种电磁辐射,驱虫,治疗糖尿病和抗癌等功效。加上月牙骨,不但补充了蛋白质和钙质,而且还具有多重保健作用,黄滑松茸的功效:①治疗便秘:黄滑松茸,润肠通便,补肾强身,恢复精力,益胃补气,强心补血,健脑益智,理气化痰,排除肠毒的作用非常显著,是目前人们发现的润肠通便而又没有副作用的食品之首。其滑而不腻,通而不伤的特点,使得它对脾胃无影响。它具备润肠通便必须的四种物质。推荐阅读:黄滑松茸治疗便秘有奇效②抗辐射:松茸抗核辐射作用已被验证,广岛原子弹爆炸,未被核辐射杀伤的只有松茸。研究发现,黄滑松茸的抗核辐射作用是普通松茸的数倍。

食材明细

主料
  • 月牙骨头 350克
  • 干松茸 35克
辅料
  • 三段
  • 三片
  • 枸杞 15粒
  • 小香葱 适量
配料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜口味
  • 数小时耗时
  • 简单难度

骨肉相连松茸汤的做法步骤

  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:1
    1
    骨肉相连黄滑松茸汤食材---黄滑松茸。
  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:2
    2
    骨肉相连黄滑松茸汤食材---月牙骨。
  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:3
    3
    把松茸用热水清洗一下,月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。
  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:4
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    松茸用温水泡发三个小时左右。
  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:5
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    汤锅放入水,倒入焯水的月牙骨上火煮。
  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:6
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    煮开后去掉浮沫,然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。
  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:7
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    开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。
  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:8
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    然后放入盐和胡椒粉调味,散上小香葱即可。
  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤的做法步骤:9
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    做好的汤盛入碗中慢慢的品尝吧。

小窍门

1、松肉的味道很鲜很浓,所有不要放其他的调味品了。2、松茸要着急吃可以用开水泡发,一般都是切成条做汤,我喜欢放成个的。