黑木耳鲫鱼汤

黑木耳鲫鱼汤的做法

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鲫鱼豆腐汤很好喝吧,木耳鲫鱼汤也不错呢。嘻嘻

食材明细

主料
  • 鲫鱼 一条
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 香葱 适量
配料
  • 大豆油 适量
  • 精盐 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

黑木耳鲫鱼汤的做法步骤

  • 黑木耳鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    把木耳泡开,清洗干净。
  • 黑木耳鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    把鱼清洗干净。
  • 黑木耳鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    切好葱花、和葱根切段。姜二片。
  • 黑木耳鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,把鱼下锅煎至两面微黄。
  • 黑木耳鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    加入适量开水。滴点料酒。
  • 黑木耳鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    烧开后加入葱根和姜片。
  • 黑木耳鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    小火炖了约七八分钟,加入黑木耳炖熟,然后加入葱花调味就可以出锅了。
  • 黑木耳鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    无比鲜美的汤。

小窍门

1、水开后再加入姜片,也易去腥。2、喜欢胡椒可以加一点。