鲫鱼炖豆腐

鲫鱼炖豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 鲫鱼 1条
  • 豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:1
    1
    原料
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:2
    2
    鲫鱼洗净沥干水份,抹上一层盐,豆腐切四方块,配料切好
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:3
    3
    锅内油热后,放鲫鱼
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:4
    4
    两面煎成黄色
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:5
    5
    倒料酒,放葱,姜
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:6
    6
    加入足量的水,滴少许醋,加盖大火烧开
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:7
    7
    放入豆腐烧开后转小火
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:8
    8
    焖20分钟左右
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤:9
    9
    成品