韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 年糕条 适量
  • 胡萝卜 一小段
  • 关东煮 适量
  • 小香葱 一根
  • 韩式甜辣酱 适量
辅料
  • 青椒 半个
  • 洋葱 四分之一个
  • 蟹钳 适量
  • 辣白菜 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

韩式炒年糕的做法步骤

  • 韩式炒年糕的做法步骤:1
    1
    所有材料
  • 韩式炒年糕的做法步骤:2
    2
    炒锅热油,下萝卜丝、洋葱、青椒丝翻炒至稍微变软
  • 韩式炒年糕的做法步骤:3
    3
    下入年糕条,并加少许水没过
  • 韩式炒年糕的做法步骤:4
    4
    加两勺韩式甜辣酱,辣白菜以及适量关东煮,锅加盖焖煮片刻,起锅时放入蟹钳
  • 韩式炒年糕的做法步骤:5
    5
    盛盘撒少许黑芝麻即可

小窍门

1、一定要选用高品质年糕,这次做的年糕口感很不劲道,下次打算买芝士年糕试试;2、蟹钳是我随便加的,家庭做的话,可以根据现有材料自由发挥。