自制秋梨膏

自制秋梨膏的做法

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说起秋梨膏大家都知道,它具有润肺止咳,生津利咽的作用,商店里卖的也不便宜,自己做更实惠些

食材明细

主料
  • 冬果梨 若干个
辅料
  • 罗汉果 一个
配料
  • 老姜丝 适量
  • 冰糖 适量
  • 蜂蜜 120克
  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

自制秋梨膏的做法步骤

  • 自制秋梨膏的做法步骤:1
    1
    将冬果梨洗净削皮
  • 自制秋梨膏的做法步骤:2
    2
    用擦板把梨擦出梨蓉和梨汁
  • 自制秋梨膏的做法步骤:3
    3
    擦好的梨蓉梨汁(经氧化变成了褐色)
  • 自制秋梨膏的做法步骤:4
    4
    将姜丝,掰碎的罗汉果,冰糖放进梨汤里
  • 自制秋梨膏的做法步骤:5
    5
    用不锈钢锅熬煮40分钟左右
  • 自制秋梨膏的做法步骤:6
    6
    这时,用漏勺过滤出锅中的渣子
  • 自制秋梨膏的做法步骤:7
    7
    过滤好的梨汤
  • 自制秋梨膏的做法步骤:8
    8
    继续再熬煮半小时,晾凉
  • 自制秋梨膏的做法步骤:9
    9
    晾凉后,将蜂蜜倒进锅里搅匀
  • 自制秋梨膏的做法步骤:10
    10
    然后再倒进干净的瓶子密封起来
  • 自制秋梨膏的做法步骤:11
    11
    这样,秋梨膏就做好了