韭菜包子

韭菜包子的做法

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韭菜性温,因此有保温作用,还能增进体力、促进血液循环。怕冷、手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性可以多吃。

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 三个
  • 粉条 适量
  • 面粉 600克
辅料
  • 少许
  • 香油 少许
  • 花生油 少许
  • 十三香 少许
  • 酵母粉 5克
  • 330克
  • 白糖 5克
  • 原味口味
  • 未知难度

韭菜包子的做法步骤

  • 韭菜包子的做法步骤:1
    1
    面粉、白糖放在盆中。
  • 韭菜包子的做法步骤:2
    2
    酵母粉用温水化开,倒在面粉上。
  • 韭菜包子的做法步骤:3
    3
    加入清水用筷子搅拌成絮状。
  • 韭菜包子的做法步骤:4
    4
    揉成面团,盖上保鲜膜发酵三小时。
  • 韭菜包子的做法步骤:5
    5
    韭菜洗净切碎,炒熟鸡蛋,粉条温水泡20分钟切碎,一起放入盆中。把十三香、香油、盐放入盆中搅拌均匀备用。
  • 韭菜包子的做法步骤:6
    6
    发好的面揉揉,揪成小剂子。
  • 韭菜包子的做法步骤:7
    7
    擀成皮。
  • 韭菜包子的做法步骤:8
    8
    把馅放在皮中间。
  • 韭菜包子的做法步骤:9
    9
    水开上蒸锅蒸20分钟。
  • 韭菜包子的做法步骤:10
    10
    皮薄馅大的包子出锅了。